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網紅經濟大爆發，看YouTube最好與最壞的一年
新世代年輕人喜歡從YouTube收看各種有趣的影片，而「網紅」也應運而生成為各家品牌商的行銷新策略，除了已經是2017年明顯的趨勢，2018年依舊會是創作者大放異彩的一年。看似日益茁壯的影音平台，在2017年也走過了不少風波與爭議。
原創影音大爆發」來總結2017年的YouTube發展，不難看出這個全世界最多用戶的影音平台一整年的趨勢走向，光是台灣過去一整年突破百萬訂閱的頻道就一口氣成長到九個。
具有指標意義的《富比世》雜誌，也從2015年開始紀錄全球YouTuber收入排行榜，而今年的亮點之一，就是一位年僅六歲的小小YouTuber萊恩（Ryan），以開箱玩具吸引全世界的小孩及家長觀看，過去一年共賺進了1100萬美元（約合新台幣3.2億元），整體排行第八；另外，今年收入最多的YouTuber丹·米德爾頓（Daniel Middleton），年僅26歲就打破《富比世》有紀錄以來的最高紀錄。
高收入、年輕化成為今年YouTuber發展的兩大趨勢，不僅許多品牌商早已搶先一步步局「網紅商機」，YouTube在過去一年也歷經了不少風風雨雨，廣告出包讓品牌商兩度抵制要撤除廣告，公眾形象大傷，歷經最好與最壞，YouTube仍屹立不搖成為許多年輕世代每天必定造訪的影音平台。
高收入YouTuber有年輕化趨勢
YouTube帶來的網紅經濟在2017邁向另一個突破點，《富比世》雜誌2017年全球排行最富YouTuber的丹·米德爾頓，在今年賺進1650萬美元（約新台幣5億元），創下了《富比世》自2015年開始有紀錄以來的最高收入。
今年全球前十大YouTuber過去年總共賺進1.27億美元，這個數字比去年成長80% ，吸金能力完全不能忽視，YouTuber也成為新時代下最賺錢的新興職業之一。
綜觀今年榜單，最賺錢的YouTuber 以製作娛樂內容為主，其中前十名榜單有超過一半都是以遊戲實況內容為主，整體收入平均也比較高。另外，高收入的YouTuber也有日趨年輕化的態勢，各個幾乎年齡不超過30歲，甚至還有像「萊恩玩具評論」 這種年僅6歲的孩子，雖然年輕，但大部分的頻道都至少經營了五年以上，訂閱人數約略落在一千到兩千萬之間，再再說明持續耕耘、努力仍舊是成功的不二法則，不因時代的變遷而有所不同。
小小YouTuber吸金力強
年輕的孩子不只是螢幕前的觀眾，近年小小YouTuber也成了新興趨勢。「在我看來，他們可以獲得這麼大量的點閱數，都是因為孩子，特別是年輕的孩子，他們可以重複一直看同樣的東西。」Webs & Tiaras.頻道創辦人Phil Ranta。
2017年最火紅的玩具「驚喜寶貝蛋 （L.O.L. Surprise! dolls）」，製造商MGA娛樂（MGA Entertainment），今年就捨棄所有電視廣告露出的機會，找來一位位的兒童玩具開箱YouTuber直接跟產品目標客戶（Target Audience）對話，除了帶來前所未有的反應，YouTube上的玩具開箱影片則累積了110億次的觀看次數，玩具商衣食父母常接觸的媒體平台明顯轉移，影片經濟的影響力已經向下蔓延，成為收服兒童的行銷新利器。
以擁有一千萬訂閱的「萊恩玩具評論（Ryan ToysReview）」為例，只有六歲的他成功擠進《富比世》2017 YouTuber 收入排行第八，但耀眼的成功也引起不少人關心小小YouTuber工作時數問題。過去一年有許多父母幾乎全職拍攝兒童主題的影片內容，小孩有超時工作嗎？當他不想做的時候怎麼辦？有沒有可能涉及虐童？但YouTube並非正規的電視產業，也因此一直遊走在灰色地帶，也成為2017年YouTube發展下被關注的焦點之一。
青少年內容不可忽視
過去一年也同時有另一股影響力正在興起——「青少年內容」。
傑克·保羅（Jake Paul）是一位擁有1200萬訂閱的20歲YouTuber，許多青少年瘋狂的迷戀他，影片累積觀看次數超過20億，他的頻道充斥各種內容的Vlog，除了有惡作劇的內容，也有鼓舞人心的建議，大量的年輕觀眾，正是YouTube成功的根基。「青少年內容」可以說是目前YouTube上成功的內容流派之一，以2015年推出的兒童頻道「YouTube Kids」來說，已經累積數千萬次的App下載，影片觀看次數超過70億次。
根據分析網站SocialBlade統計，目前全球前15大YouTube頻道中有五個是專攻青少年內容的，同時有80%的觀賞來源都是來自於美國以外的區域，這個趨勢也可以看出YouTube觀眾群全球化的發展趨勢。
平台影響力龐大，卻成不當內容的溫床
身為全球最大的影音平台，2017年對YouTube來說是相當瘋狂的一年，今年六月宣布每月有15億的活躍用戶，僅次於Facebook 20億用戶的龐大規模。
看似風光，但公眾形象也在同一年跌落谷底，先是在今年二月全球知名的電玩實況YouTuber PewDiePie，因為上傳了內容涉及納粹意象及反猶太思想的影片，讓這位來自瑞典的YouTuber因而失去迪士尼與YouTube原創節目的合約。
一個月後，因為YouTube將包括AT&T、Verizon、嬌生等大品牌的廣告，投放在含有恐怖主義、反猶太、反同性戀內容的影片中，許多企業不滿品牌形象受到影響，紛紛撤走廣告，許多美國企業包括可口可樂、亞馬遜、微軟也都群起響應抵制。
事後母公司Google宣布調整廣告政策，給廣告主更大的控制權，YouTube順利逃過一劫，不僅業務、股票不受影響持續成長，各大品牌很快的又再度回歸，YouTube甚至還打算在未來一年提高廣告收費標準。
不當內容、廣告失誤，似乎讓YouTube在2017年一開始就不太順利，但紛擾並沒有就此停止。YouTube上有許多以兒童為拍攝主題的不當影片，11月初時被發現，有戀童網友會在影片下方發布猥褻留言，YouTube未能及時處理這些不當留言，以及撤下內容不當的影片，甚至演算法還會推薦用戶相關的影片，導致許多知名廠商的廣告在影片播出前露出，間接導致品牌形象受損，爭議仍然持續延燒，因而導致第二次的廣告抵制。
展望明年，YouTube下一步怎麼走？
走過爭議風波，YouTube平台仍日益茁壯。隨著娛樂習慣的改變，年輕人獲取娛樂的來源，已經從傳統的電視轉移到不同的社群、影音平台上，新世代年輕人喜歡從各種線上平台收看有趣的影片，大多數內容都是由「網紅」所製，無所禁忌、真實感十足，更不避諱坦承是收錢的業配內容，走在新舊媒體交替的十字路口，緊緊抓住年輕世代的胃口，透過社群平台滲透，拿到前所未有的效益。
在展望未來的同時，也要記取過去的經驗，小小YouTuber的竄起，也讓大眾意識到未成年YouTuber工作時數的問題，在科技讓新興熱門職業發展起來的同時，也期待各國政府能因應新時代制定保障兒童的工作規範；另外，也因為YouTube上的廣告風波，讓人意識到內容分級、審查的缺漏。
在看YouTube比看電視還要頻繁的現在，品牌商如何制定新的廣告投放策略？家長如何重新把關孩子接觸到的內容，也都成為新世代的新課題。
而應運而生的「網紅」也將成為各家品牌商的行銷新策略，除了已經是2017年明顯的趨勢，2018年依舊會是創作者大放異彩的一年。
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50岁之后，別再粗茶淡飯！最新研究结果，你一定要看看
医生说的都对，但不适合我
——111岁高寿老人 周有光
长寿，人人都想。但寿命长短，差距很大。有的死于婴幼儿，有的能活过百岁。我们总想知道的是：怎样才能长寿？面相学认为耳垂长的能长寿，手相学认为生命线粗的能长寿，西医认为有病去医院能长寿，中医认为，营卫气不散懂得保养的人能长寿……
总之，各家说法不一。但有一点，大家都想长寿。今天我们着重来说说：50岁以后，如何长寿。
不想50岁后请看护，就请停止粗茶淡饭
首先要说一点的是，即便现在我们很人多都是不愁吃穿了，但还是有不少人坚持粗茶淡饭、不沾荤腥最养生，每餐一碗白饭配酱菜就轻松打发。
在过去，老年人不沾荤腥是一种教条，荤食是高血压、高血脂、高血糖疾病诱发的罪魁祸首，而现在，越来越多高龄者被营养学家、中医师建议“要吃肉”。
为什么呢？
“老人健康的关键与其说是疾病，不如说是老化。若要抑制老化，粗茶淡饭不但没有帮助，反会增加老化速度”。
高寿111岁的汉语拼音之父周有光曾经也说过：“我的长寿秘诀：一、吃肉，二、不动，三、千万别听医生的。医生说的都对，但不适合我。”
▲周有光先生 故照
根据日本厚生省（一个日本的政府部门名称）《健康营养调查》，年纪越大，营养不足，每五位80到84岁的老人就有一位被归类为“低营养族群”，85岁以上的人则有1/3没有摄取足够营养。
我们讲，吃得越清淡，老化就越严重。
原因是，老年人胃口变小后，三餐要是粗茶淡饭，热量和营养素就会不足，免疫力因此下降。营养不足使得因心肌梗塞、狭心症等心血管疾病死亡的风险变大，“若高营养族群的死亡风险是1，低营养族群的风险就是2.5倍”。
为此，我们的邻国日本曾警示他们的民众：长期营养摄取不足，死亡风险可能倍增，认知机能也会下降。（低营养族群：BMI指数在20以下的状况越严重）一项调查结果表明，不吃肉的人比两天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。
▲BMI指数查询表
肉炖一小时，是营养宝库
日本长寿之乡冲绳的长寿老人都有吃肉的习惯，他们基本上每天都吃肉，而几乎没有人患心血管系统的老年病。他们喜欢吃肉，但制作方法却与众不同，不是顿顿炒肉、炸肉，而是：把肉煮2～3小时后在汤里加上萝卜或海带，然后再炖1小时才食用，他们把这种菜叫“营养宝库”。
这样子的做法，肉经过长时间的炖煮，其不饱和脂肪的含量明显增加，胆固醇含量会大大下降，这种肉既含丰富的营养，又不会引起心血管疾病，是延年益寿的营养佳品。
东京老年综合研究所副所长柴田博士说，肉食中含有多种丰富的氨基酸，它们可以使血管保持柔软，预防动脉硬化和脑中风，提高对传染病的免疫能力。
由此可见，影响健康的原因并不是食物本身，而是人类的处理方式、食用量。绝对禁吃荤菜并不能保证健康长寿，相反，可能造成蛋白质等营养素供给不足，而最终加快、导致死亡。
所以，每人都应安排合理科学的膳食，在荤食方面不应取偏颇态度，只有科学处理好荤素的关系，才能吃出健康，吃出长寿。
延迟老化的吃饭方式很简单
延迟老化的饮食方式，专家提出下列饮食重点：
1）每一餐都很重要，红肉白肉都要吃，都不多吃
银发族容易缺乏营养，少吃一餐就会让骨头、肌肉虚弱无力。每一餐都要吃，年纪越大，食量越少，更要重视营养是否充分摄取。
老年人在吃肉(包括内脏)时要掌握这样一条原则即少量、多样化。肉食多样化，可增添人的食欲。有人提出:“口畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。
一般来说，老年人的饮食，应以鱼、奶、蛋为主再辅以其他肉类食物、每天吃50克红肉为宜；
运动量大的老人，可多吃一些，达到每天75克左右。
患有高血脂、糖尿病等慢性病者，则应少吃红肉，一周可吃1~2次，以每次不超过50克为宜。
鱼肉是肉食中最好的一种，其肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低，对防治心脑血管疾病更为妥当，常吃鱼还有健脑作用。因此，肉类选择上，提倡多吃鱼。
2）三餐份量均衡
三餐份量平均分配，可以让肝脏稳定合成白蛋白，使合成代谢反应安定运作。
3）食物选择上，充分摄取动物性蛋白质并选取高抗氧化食物
动物性蛋白质食物含人体必需胺基酸，建议摄取量比国际饮食参考摄取量再多一些。抗氧化食物可以清除体内自由基，减缓老化速度。比如一些深海的鱼。
4）不要只挑软的食物吃
咀嚼能力反映身体的老化程度，为了维持咀嚼能力，建议选择适当食物，每口食物慢慢咀嚼。
5）维持口腔环境的清洁
每半年到牙医报到一次，检查牙齿，洗牙保持口腔环境清洁，以维持咀嚼能力，减少心脑血管疾病的并发症风险。
6)每周多外食几次
我们当然推荐大家在家里吃饭，但也不要认为外面的食物都是有毒的。
50岁以后，我们反倒建议各位国粉们积极创造想吃的欲望，就算一个人，也可以到不同的餐厅用餐，挑战味蕾，一周来一次，穿上最喜欢的衣服，带上自己的伙伴们，出门享受一次年轻！
7）多炖少炒，最理想烹饪方式
在蒸、炒、炖、煲等烹饪方式中最适合中老年人的是炖和煲。所谓炖，就是不加油，直接把肉放入涡中，加入适量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退，而炖出的肉质鲜嫩柔软，更适宜老年人的饮食习慢。
采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。
8）生病时，要少吃肉
老年人之所以要吃肉，目的就是从肉食中吸收优质蛋白质。但是蛋白质却不利于急性高血压患者，优质蛋白质在人体内的代谢产物尿素要经过肾脏排出体外，增加了肾脏的负担，所以肾炎患者忌食高蛋白食物。
如果老年人患有感冒的时候，则不宜吃鸡肉，否则会久治不愈。因为感冒后大多有发热、多痰或咳嗽等症状，而鸡肉可以加重这一症状。感冒患者更不宜吃热量较高的其他肉制品，如羊肉、狗肉等~
长寿之秘诀令人神往，因素之多导致无法有一个统一的定论，但是无法阻挡我们对延寿方法的追求、探讨、研究……
把此文让朋友们瞧瞧吧！一起来探讨、研究、长寿之秘诀……也许就在我们的口中！
来源：健康养生秘诀
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